Um knusprige Hüttenkäse-Chips selbst zu machen, folge diesen einfachen Schritten:

1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (392 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

2. In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, den Reibekäse und das Mehl gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

3. Füge die Gewürze, wie Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer, hinzu. Rühre alles gut durch, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

4. Löffle die Mischung in kleine Portionen auf das Backblech. Jeder Löffel sollte flach gedrückt werden, um eine Chip-Form zu erhalten.

5. Stelle sicher, dass zwischen den Chips ausreichend Platz ist, damit sie gleichmäßig backen und knusprig werden.

6. Backe die Chips im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Halte sie während des Backens im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden.

7. Nimm die Chips aus dem Ofen und lasse sie auf dem Blech etwas abkühlen, bevor du sie auf einem Drahtgitter vollständig erkalten lässt. Dadurch bleiben sie knusprig.

8. Genießen! Du kannst die Chips sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.