Ingredients
– 4 Scheiben Frühstücksspeck
– 4 Würstchen (z. B. irische Wurst oder Cumberland)
– 4 Eier
– 1 Dose gebackene Bohnen
– 2 große Tomaten, halbiert
– 4 Scheiben schwarze oder weiße Pudding
– 4 Scheiben Toastbrot oder soda bread
Instructions
So bereitest du dein Full Irish Breakfast zu:
1. Speck und Würstchen braten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate den Frühstücksspeck und die Würstchen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nimm sie danach aus der Pfanne und halte sie warm.
2. Eier braten: In der gleichen Pfanne die Eier nach deinem Geschmack braten (spiegel- oder Rührei).
3. Bohnen erwärmen: Erwärme die gebackenen Bohnen in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle. Sie sollten heiß, aber nicht überkocht sein.
4. Tomaten anbraten: In derselben Pfanne die halbierten Tomaten mit der Schnittfläche nach unten anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
5. Pudding braten: Brate die Scheiben schwarzen oder weißen Pudding an, bis sie knusprig sind.
6. Toast vorbereiten: Röste die Scheiben Toastbrot oder soda bread nach Belieben.
7. Anrichten: Richte alle Zutaten auf einem großen Teller an. Beginne mit dem Speck, den Würstchen, den Eiern, den Tomaten, dem Pudding und schließlich den Bohnen und dem Toast.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 600 kcal
- Fat: 35 g
- Protein: 30 g